Краще за лимонад та газовані напої: готуємо квас з бузини за рецептом предків

Бузина – це не лише яскравий смак, а й цілий набір цілющих властивостей. 24 Канал пропонує насолодитися смаком оригінального напою та відчути його життєздатну силу за рецептом порталу Shuba.

Рецепт бузинового квасу

• Час: 40 хвилин
• Порцій: 3 літри

Інгредієнти:
– 3 літри холодної води;
– 200 грамів квітів бузини;
– 1 склянка цукру;
– 1 чайна ложка лимонної кислоти.

Приготування:

1. У банку кладемо квіти бузини (мити не потрібно, інакше квас не гратиме).
2. Засипаємо цукор та лимонну кислоту.
3. Заливаємо холодною водою та добре перемішуємо.
4. Ставимо в темне прохолодне місце як мінімум на 24 години.
5. Потім проціджуємо напій у зручну пляшку.
6. Подаємо охолодженим.

Смачного!

Його можна готувати одразу цілими тацями: найпростіший салат з крабовими паличками.