Между кофе и диабетом 2 типа нашли неожиданную связь: что рассказали ученые

Употребление кофе может быть связано с понижением риска развития диабета 2 типа.К такому выводу пришли ученые после проведенных исследований, опубликованных в журнале Journal of Clinical NutritionИсследование изучало влияние употребления кофе на две большие группы населения, которые насчитывают более 150 тысяч человек.Новое исследование проливает свет на то, как антиоксиданты кофе могут достаточно подавлять воспаление, чтобы предотвратить развитиеВсе больше исследований показывают, что воспаление может играть важную роль в развитии диабета 2 типа."Хотя кратковременное воспаление, вызванное травмой или болезнью, является нормальным явлением, постоянно возникающее хроническое воспаление может влиять на здоровье и повышать риск развития различных заболеваний, таких как диабет 2 типа", - говорит дипломированный врач Керри Габриэль.Доказано, что образ жизни, включающий больше естественных противовоспалительных продуктов и физических упражнений, уменьшает воспаление и защищает от таких заболеваний, как диабет.К счастью, кофе богат антиоксидантами, борющимися с воспалением."Кофе содержит разнообразные биоактивные соединения, включая хлорогеновые кислоты и лигнаны, которые, как было показано, оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие", - говорит эндокринолог Аднан Запад.Эти соединения могут помочь уменьшить воспаление и оксидативный стресс - два фактора, которые, как считается, способствуют развитию диабета.Исследование показало, что одна дополнительная чашка кофе в день (до 6 чашек) связана со снижением риска развития диабета 2 типа. Но переборщить с кофеином может вызвать нервозность и тревогу."В идеале средний человек не должен потреблять более 400 миллиграмм кофеина в день, что эквивалентно 2 чашкам кофе", - говорит Габриэль.Если у вас уже диабет, вам нужно следить за потреблением как кофе, так и за тем, что вы в него добавляете, например, сахар или ароматизированные сливки."Для человека с диабетом 2 типа даже 200 мг (или одна чашка) может привести к быстрому повышению и снижению уровня глюкозы", - говорит она.Для того, кто пытается контролировать уровень сахара в крови, ограничение кофеина до одной чашки в день действительно идеально подходит для оптимального здоровья.Исследователи обнаружили, что фильтрованный кофе и эспрессо - лучшие напитки для снижения риска.