Сочные рубленые котлеты с ананасом: родные будут в восторге и попросят добавки

Рубленые котлеты с ананасом — интересный и сочный вариант для тех, кто хочет разнообразить домашнее меню. Куриное филе в сочетании со сладким ананасом и соленым сыром создает яркий, немного экзотический вкус, который должен понравиться. Готовятся такие котлетки просто, а выглядят аппетитно и празднично.

Рецептом поделилась кулинарка Виктория Панасюк на своей странице в Instagram.

Ингредиенты

• 900 г куриного филе (3 половинки)
• 150 г твердого сыра
• 250 г консервированных ананасов
• 2 яйца
• 2 ст.л. с горкой майонеза или сметаны
• 2 ст.л. с горкой крахмала
• 1 ст.л. приправы к курице
• соль, перец по вкусу
• масло для жарки

Как приготовить рубленые котлеты с ананасом

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим, добавляем приправу для курицы, натертый сыр, консервированные ананасы, яйца, майонез или сметану и крахмал.

2. Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 часа.

3. Хорошо разогреваем сковороду и жарим котлетки на среднем огне с обеих сторон до румяного цвета.