Как реанимировать старую деревянную разделочную доску: проверенный способ кулинара

Старая деревянная доска еще может послужить достаточно долго, если правильно за ней ухаживать.Со временем древесина впитывает запахи, на ней появляются царапины и скапливаются бактерии, но все это исправимо. С помощью простых натуральных средств, легкой шлифовки и обработки маслом доска снова станет чистой, безопасной и привлекательной для использования на кухне.Как реабилитировать старую деревянную доску и убрать запахи, бактерии и царапины из деревянной доски, показала фудблогерша Валентина Саенко.- соль;- лимон;- уксус;- наждачка (100 грит);- минеральное пищевое масло.Для начала посыпаем нашу доску солью и хорошо натираем лимоном. Оставляем на 5 минут и смываем. Далее поливаем белым уксусом, натираем и снова смываем. Вытираем на сухо. Проходимся наждачкой вдоль волокна. Вытираем влажной салфеткой. Как только доска высохнет - щедро смазываем маслом. Даем постоять минимум ночь.Не берите оливковое или подсолнечное масло. Нужно специальное для дерева и которое может контактировать с пищевыми продуктами. Обычное масло прогоркает.Доску нельзя мыть в посудомойке и нужно хранить вертикально. После мытья всегда вытирать насухо.