Легче не бывает: яблочный пирог без теста, который покорит из первого кусочка

Яблоко – один из самых любимых фруктов, который с детства знаком каждому. Оно прекрасно подходит свежим, добавляется к салатам, мясным блюдам, а особенно – к выпечке. Из яблок готовят штрудель, тертые пироги, карамелизированные десерты, а среди простых и быстрых вариантов особого внимания заслуживает шарлотка без яиц – легкая, нежная и универсальная.

Но сегодня мы предлагаем кое-что другое — насыпной яблочный пирог без теста. В этой рецептуре нет необходимости в замешивании или раскатывании теста, а результат получается удивительно вкусным: сочная яблочная начинка, хрустящая корочка и никакой лишней суеты. Идеально, когда хочется домашней выпечки с минимумом усилий. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице " olga_riabenko_ ".

Как приготовить яблочный пирог без теста

Ингредиенты:

• мука – 130 г;
• манка – 160 г;
• сахар – 210 г;
• масло сливочное – 150 г;
• яблоки – 7–8 шт.;
• соль – 1/4 ч. л;
• ванильный сахар – 1 ч. л;
• разрыхлитель – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Смешать все сухие ингредиенты в отдельной миске.
2. Очистить яблоки от кожуры и натереть на большой терке.
3. Застлать разъемную форму пергаментом.
4. Выкладывать слоями: сухая смесь – яблоки – сухая смесь – яблоки, завершить сухим слоем.
5. Натереть холодное сливочное масло сверху на последний слой.
6. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 60 минут.