Слива— полезные свойства и вред фрукта

Обычно сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, сливы бывают с легкой кислинкой или по-настоящему кислые. Но каждая по-своему красивая — вытянутая синяя, большая черная округлого вида, чуть меньше тающих во рту красная, желтая и белая.

Как выбрать спелую сливу

Слива бывает ранней и поздней. Ранние сорта созревают уже в июне, поздние собирают ближе к октябрю.

На что нужно обратить внимание:

• на внешний вид — кожура будет однородной, ровный белый налет укажет на отличное качество, а вот темные пятна — на гниение,

• на запах — спелый плод, за редким исключением, будет приятно и вкусно пахнуть,

• на ощупь — если на сливу слегка нажать пальцем — останется небольшая вмятинка.

Слива — источник витаминов и минералов

Слива богата клетчаткой и фруктовыми кислотами, содержит рекордное количество калия, витамины группы B, А, С, Е, РР, кальций и кумарин.

Регулярное употребление сливы обеспечит:

• стройное тело,

• здоровье внутренних органов,

• чистую сияющую кожу, уменьшение количества морщин и пигментации,

• возможность получить более ровный загар;

• улучшение состояния ногтей,

• густые и крепкие волосы.

Чем полезна слива

• Полезные вещества сливы улучшают общее состояние крови.

• Слива выводит избыток жидкости, поэтому снижает уровень давления.

• Обладает противовоспалительным эффектом и в целом целебно влияет на здоровье.

• Улучшает аппетит и работу ЖКТ, нормализует обмен веществ и способствует профилактике запоров.

• Избавляет организм от шлаков и токсинов, очищает почки.

• Способствует оттоку желчи.

• Убирает избыток соли и жидкости из организма, уменьшая отеки.

• Сокращает холестериновые бляшки, укрепляет сердце и сосуды, снижает давление.

• Предотвращает образование тромбов.

• Благодаря кислотам и витаминам сливу можно использовать для масок на лицо.

Как похудеть с помощью слив

Для тех, кто хочет похудеть, есть сливу лучше до 16 часов, чтобы лишние, неизрасходованные углеводы не осели на разных частях тела, а слабительный и мочегонный эффекты не нарушали сон. Очищающий и дренажный эффект сливы очень ценят специалисты по питанию и коррекции фигуры и предлагают разнообразные диеты и разгрузочные дни на основе сливы.

Для похудения подойдут фрукты с темно-синей шкуркой, в них не так много сахара и углеводов.

При переходе на диету важно постепенно включать сливы в ежедневное меню. Приблизительный суточный рацион сливы состоит из 1,5 кг спелых слив и чистой питьевой воды от 2 л.

Сливы нужно равномерно распределить на завтрак, обед и ужин. В течение дня пить чистую воду, зеленый чай без сахара, минералку. Часть фруктов можете заменить стаканом свежего сливового сока без сахара днем и вечером, что ускорит процесс похудения. Ужинать нужно не позже шести вечера.

Сочетайте сливы с другими продуктами так, чтобы суточная калорийность не превышала 1400 ккал. В меню можно включить гречневую кашу, отварное куриное филе, фрукты и овощи, чуть-чуть кисломолочных продуктов низкой жирности.

Ни в коем случае нельзя в это время употреблять в пищу жареное, сладкую выпечку, конфеты, кондитерские изделия, сахар.

Так питаться нужно 2-3 дня. Сливы можно дополнить яблоками и кефиром до 1л. После завершения диеты важно правильно выйти из нее, уменьшив в привычном меню потребление соли и сахара и отказавшись от выпечки, фастфуда и газированных напитков.

Кому слива может навредить

Слива следует исключить из рациона:

• в случае повышенной кислотности и язвы желудка, любых заболеваний ЖКТ,

• из-за повышенного содержания сахара во фрукте при сахарном диабете и ожирении,

• из-за мочегонного эффекта сливы при ревматизме, подагре и мочекаменной болезни.

При наличии гастрита и панкреатита не в острой форме можно съедать не более 3-4 слив в день после приема пищи. Беременным, кормящим мамам и малышам следует быть осторожными со сливой, иногда и вовсе лучше отказаться, поскольку слива способна вызвать вздутие живота, кишечные колики и даже диарею.