Курятина больше не самое дешевое мясо: в некоторых супермаркетах оно стоит дороже свинины

В Украине резко выросли цены на куриное филе. На 2 сентября средняя рыночная стоимость составляет 237 грн/кг, что на 13 грн больше, чем в июле.

Об этом свидетельствуют данные аналитического портала “Минфин".

Сколько стоит филе в супермаркетах:

• Metro – 257,90 грн/кг

• Megamarket – 245 грн/кг

• АТБ – 243 грн/кг

• Сельпо – 241 грн/кг

• Novus – 229 грн/кг

• Fozzy C&C – 219 грн/кг

• Auchan – 219 грн/кг

Таким образом, иногда куриное филе уже превышает цену свинины. Например, свиная лопатка в среднем стоит 244 грн/кг:

• Megamarket – 264 грн/кг

• Metro – 239 грн/кг

• Novus – 229 грн/кг

Будут ли расти цены дальше?

За последний год куриное филе подорожало на 39%. Эксперты объясняют тенденцию удорожанием кормов, ростом затрат на логистику, топливо и электроэнергию, а также общей инфляцией.

Прогнозы свидетельствуют: в ближайшие месяцы возможен дальнейший умеренный рост стоимости, хотя конкуренция между производителями и импорт будут частично сдерживать скачки цен.

Кажан / © Getty Images Ходьба / © Credits DF-61 / © Фото из открытых источников Курица в сметанном соусе / © Credits