Перекладіть цим картоплю: бульби не гнитимуть, не в’янутимуть і добре збережуться аж до літа

Після збору врожаю картопля часто починає псуватися: утворюється гниль, бульби в’януть, з’являються паростки. Це відбувається через надлишок вологи, нестачу повітря та розмноження бактерій і грибків. Але існує простий, перевірений метод, який дозволяє зберегти картоплю свіжою і твердою до наступного літа.

Чим перекласти картоплю, щоб не гнила, не в’янула і зберегла свій смак

Досвідчені господині радять покласти до ящиків із картоплею звичайне сухе листя хрону. В ньому містяться природні фітонциди — речовини, які пригнічують розвиток мікробів і грибків. Вони створюють захисне середовище, завдяки якому картопля не гниє та довше зберігає смак.

Як правильно застосувати листя хрону:

• Ретельно переберіть картоплю перед зберіганням, відкладіть пошкоджені бульби.

• Викладіть шар сухого листя хрону на дно ящика чи мішка.

• Засипте частину картоплі, потім знову перекладіть листям.

• Повторюйте, доки не заповните сховище.

• Таким чином, листя діятиме як природний «бар’єр», що запобігає поширенню гнилі.

Яка користь листя хрону для зберігання картоплі

• Хрін має потужні антибактеріальні властивості.

• Сухе листя вбирає зайву вологу.

• Картопля довше зберігає твердість і не проростає завчасно.

Зберігайте картоплю у темному, добре провітрюваному місці. Слідкуйте, щоб температура не піднімалася вище +4…+6 °C. Раз на місяць перевіряйте сховище і прибирайте пошкоджені бульби.

Лідер збірної Сербії з баскетболу та зірка НБА Нікола Йокич / © Associated Press © pixabay.com Телефон / © Pixabay