5 горячих напитков, которые согреют этой осенью: рецепты, о которых вы даже не догадывались

Осень – время, когда хочется закутаться в плед, смотреть любимый фильм и держать в руках что-то горячее и ароматное. Именно напитки создают атмосферу уюта и добавляют тепло в холодные дни.

ТСН.ua подготовил пять лучших рецептов горячих напитков, которые подарят настоящее удовольствие.

Классический глинтвейн

Ингредиенты:

• 750 мл красного сухого вина

• 2 ст. л. меда или сахара

• 1 апельсин (нарезать кружочками)

• 3–4 гвоздики

• 1 палочка корицы

• 2–3 звездочки бадьяна

• 2–3 ломтика яблока

Приготовление:

Вино вылейте в кастрюлю. Добавить все специи, фрукты и мед. Нагревайте смесь на медленном огне 10-15 минут. Главное – не доводить до кипения.

Подавайте глинтвейн горячим в стаканах или кружках.

Какао

Ингредиенты:

• 500 мл молока

• 3 ст. л. какао-порошка

• 2 ст. л. сахара

• щепотка ванили

• взбитые сливки (для подачи)

Приготовление:

Смешайте какао с сахаром и хорошо перемешайте. Добавьте несколько ложек молока, чтобы сделать густую пасту. Влить остальное молоко, хорошо перемешать и нагреть. Подавать со сливками и тертым шоколадом.

Чай из облепихи

Ингредиенты:

• 100 г свежей или замороженной облепихи

• 1–2 ст. л. меда

• 500 мл горячей воды (не кипящей!)

• 2 ломтика лимона

• 2 ломтика апельсина

• небольшой кусочек имбиря

Приготовление:

В блендере перебейте облепиху. Процедите смесь через сито, чтобы отделить кожуру и семена от мякоти. Залейте горячей водой, добавьте лимон, апельсин и имбирь.

Дайте напитку настояться около 5 минут, подсластите медом.

Латте с корицей и специями

Ингредиенты:

• 200 мл крепкого кофе (эспрессо или американо)

• 200 мл молока

• 1/2 ч. л. корицы

• щепотка мускатного ореха

• 1 ст. л. сахара или сиропа

Приготовление:

Нагрейте молоко и взбейте блендером или венчиком. К кофе добавить специи и сахар, хорошо размешав. Затем влейте молочную пену.

Украсьте палочкой корицы.

Горячий шоколад

Ингредиенты:

• 200 мл молока

• 100 г черного шоколада (70%)

• 1 ст. л. сахара (по желанию)

• щепотка красного перца

• щепотка корицы

Приготовление:

Вскипятите молоко. Затем растопите шоколад и добавьте специи. Перемешайте до однородности.

Подавайте напиток в толстых чашечках.

Королева София / © Getty Images Стресс из-за войны / © ТСН.ua Раскопки в Египте / © Associated Press Какие омолаживающие стрижки на короткие и средние волосы / © Фото из открытых источников