Соковиті малосольні помідори: рецепт для тих, хто любить швидко і смачно

Помідор — один із найулюбленіших овочів, який смакує як свіжим, так і в різноманітних консерваціях. З нього готують соки, соуси, салати, а ще неймовірно смачні мариновані заготівлі, наприклад, помідори четвертинками.

У кожній родині є свої перевірені рецепти, які передаються з покоління в покоління. Але сьогодні ми пропонуємо швидкий і простий варіант — малосольні помідори всього за 1 годину в пакеті. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "yulia_delicious_recipes".

Як приготувати малосольні помідори

Інгредієнти

• помідори — 1 кг;
• сіль — 1 ст. л.;
• цукор — 0,5 ст. л.;
• часник — 3 зубки;
• петрушка та кріп — 40 г;
• перець чорний горошком — за смаком.

Спосіб приготування

1. Промити помідори та обсушити.
2. Подрібнити часник і зелень.
3. Скласти помідори у щільний пакет.
4. Додати часник, зелень, сіль, цукор та перець.
5. Щільно зав’язати пакет і добре струсити.
6. Залишити на 1 годину, кілька разів струшуючи пакет.