Оладьи из тыквы: рецепт блюда, которым будут наслаждаться даже те, кто ее не любит

Начинается сезон тыквы. Сейчас она еще свежая и очень доступная. Из тыквы готовят немало блюд – и соленых, и сладких, которые обогатят организм полезными веществами.

ТСН.ua подготовил для вас простой и вкусный рецепт тыквенных оладий.

Ингредиенты:

• 300 г очищенной тыквы

• 1 яйцо

• 2–3 ст. л. сахара

• 150 г муки

• 1 ч. л. разрыхлителя

• щепотка соли

• корица или ванильный сахар

• масло – для жарки

Приготовление:

1. Очистите тыкву от кожуры и натрите ее на мелкой терке. Добавьте яйцо, сахар, щепотку соли, специи и хорошо перемешайте.

2. Постепенно к этой массе добавьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Оно должно быть как густая сметана.

3. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой небольшие оладьи. Жарьте оладьи по бокам до золотистой корочки.

Русский солдат в плену / © andrewrostov.livejournal.com Оккупанты наступают на Днепропетровщину / © ТСН Военный эксперт Олег Жданов / © ТСН Елена Зеленская / © Instagram Елены Зеленской