Немедленно доставайте свеклу: Клопотенко поделился рецептом яркого салата

Украинский кулинар Евгений Клопотенко, который жестко прошелся по попыткам Москвы присвоить борщ, рассказал, как приготовить яркий салат из свеклы и зеленого горошка. По словам Евгения, он просто идеален с медово-горчичной заправкой.

На своем сайте Клопотенко подробно объяснил, что нужно для салата, основой которого является свекла.

Салат из свеклы Фото: Facebook

"Свекла - это настоящий украинский суперфуд! Он низкокалорийный, но при этом богат витаминами С и В6, а также магнием, железом, калием, медью и фолиевой кислотой, а еще содержит клетчатку и белок", - подчеркнул Клопотенко.

Устоять невозможно: рецепт вкусного салата с сыром и авокадо.

Ингредиенты:

• две отварные свеклы;
• одна банка зеленого горошка;
• три побега зеленого лука;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. меда;
• 1 ст. л. горчицы в зернах;
• сок половины лимона.

Приготовление

Свеклу сначала нужно отварить, очистить от кожуры и натереть на терку для корейской моркови.

Зеленый лук хорошо вымыть, просушить бумажными полотенцами, нарезать и добавить к свекле.

После того, как слили воду из горошка, его также следует просушить и добавить в салат.

Подготавливая заправку, сначала в отдельной миске нужно смешать 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. горчицы в зернах и сок половины лимона. Все. Осталось тщательно перемешать салат и приглашать дорогих людей за стол.

Раньше мы писали, как приготовить салат из простых ингредиентов. Такой салат будет идеальным в неприветливую погоду, когда не хочется совать нос на улицу.

• Угостите родных вкусным блюдом: рецепт запеченного картофеля с салом.
• Рецепт картофельных блинчиков для сытного завтрака: как приготовить их с колбасой и сыром.
• Невозможно устоять: рецепт по приготовлению вкуснейшей курицы с соевым соусом.