Цены на яйца перед Новым годом: ждать ли очередного подорожания

Ценники на куриные яйца в украинских магазинах продолжают удивлять потребителей: за десяток теперь просят от 78 гривен и выше.

Вопреки распространенному мнению, что причиной являются блекауты и расходы на генераторы, эксперты заверяют — главный корень проблемы кроется совсем в другом, пишет Телеграф.

Как объясняют специалисты, основной фактор ценообразования — это стоимость комбикормов, которые составляют около 70% себестоимости яйца. По словам заместителя коммерческого директора компании "Агро-Рось" Натальи Сайковской, именно затраты на корм, а не проблемы с энергоснабжением, сейчас бьют по кошелькам производителей.

Этот тезис подтверждает и член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин. По его словам, основой комбикорма является кукуруза. "Когда появились цифры относительно стоимости кукурузы нового урожая, динамика цен на яйца пошла вверх. Сейчас стоимость продукта достигла уровня, соответствующего цене на зерно нынешнего урожая, и стабилизировалась", — отмечает эксперт.

Чего ожидать перед Новым годом

Хотя цена в 80 гривен за десяток является достаточно высокой, прогнозы на праздничный период сдержанно оптимистичны. Эксперты пока не видят предпосылок для нового резкого скачка цен перед зимними праздниками. Стоимость яиц уже прошла основную стадию коррекции в соответствии с ценами на сырье (кукурузу), поэтому, вероятно, будет держаться на текущем уровне.

Таким образом, если вы планируете закупку продуктов к праздничному столу, ориентироваться стоит на текущие 78–85 гривен, без ожидания ажиотажного подорожания в конце декабря.