"Нова Шуба" 2026 без оселедця: з цього салату потрібно починати новий рік

Усе нове – це вдало вдосконалене старе. "Шуба" – це улюблениця поколінь, але настав час подавати її у новому форматі, радить 24 Канал з посиланням на портал "Господинька".

Як приготувати "Шубу" по-новому на новорічний стіл?

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 2 варені картоплини;
– 1 банка шпротів;
– 1 цибулина;
– 1/3 чайної ложки солі;
– 2 варені морквини;
– 3 солоні огірки;
– 4 варені яйця;
– 100 грамів твердого сиру;
– 1 варений буряк;
– 2 зубчики часнику;
– майонез до смаку;
– консервована кукурудза для декору.

Святковий настрій без зусиль / Фото "Господинька"

Приготування:

1. Картоплю варимо в мундирах. Ставимо кільце на тарілку та натираємо картоплю на дно, утрамбовуємо і змащуємо майонезом.
2. Другим шаром викладаємо шпроти, перед цим потрібно акуратно розімʼяти їх виделкою.
3. Цибулю нарізаємо кубиками, солимо, розминаємо і залишаємо на 5 хвилин. Викладаємо в кільце та змащуємо майонезом.
4. Далі викладаємо шарами терту моркву, нарізані кубиками солоні огірки та натерті яйця, легко перемащуємо майонезом.
5. Верхній шар – тертий буряк. Прикрашаємо консервованою кукурудзою. Ставимо у холодильник, щоб салат добре просочився.

Чим ще можна замінити оселедець?

Шпроти можуть здатися надто простим варіантом, але й тут є вихід. Копчена скумбрія стане чудовою альтернативою, підказує Moje gotowanie.

Краще обирати скумбрію холодного копчення, але уважно перевірте свіжість риби. Купуйте таку продукцію лише в тих точках, в якості товару яких ви впевнені.

Які рецепти стануть у пригоді?

• Вам точно сподобається пляцок "Сирна вишиванка" – рецепт Лілії Цвіт перевірений роками.

• А ще вам сподобається смак ностальгії, який подарує десерт "Картопелька".