Ресторанний десерт за 10 хвилин: турецький рецепт без яєць та духовки

Цей турецький десерт може стати порятунком у найважчий момент святкових приготувань. Навіть якщо немає світла і залишилося обмаль часу, ви ще зможете подати до столу вишуканий смаколик, розповідає 24 Канал з посиланням на портал "Господинька".

Як швидко приготувати десерт без духовки?

• Час: 10 хвилин
• Порцій: 8

Інгредієнти:
– 1 – 2 склянки кокосової стружки;
– 1 літр молока;
– 150 грамів цукру;
– 110 грамів борошна;
– 60 грамів вершкового масла;
– 1 чайна ложка ванільного цукру;
вишневий соус:
– 500 мілілітрів вишневого соку (можна взяти інший);
– 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю;
– 2 столові ложки борошна;
– 75 грамів цукру.

Мінімум зусиль та максимум задоволення / Скриншот з відео "Смачні рецепти"

Приготування:

1. Кокосову стружку висипаємо на деко і розрівнюємо.
2. В каструлі змішуємо молоко, цукор та борошно.
3. Варимо до загустіння, потім знімаємо з вогню та одразу додаємо масло з ванільним цукром.
4. Виливаємо крем на стружку, розрівнюємо та ставимо у холодильник до охолодження маси.
5. Далі просто залишається змішати всі інгредієнти для крему та варити до загустіння маси. Потім вливаємо крем на кокосову стружку, вирізаємо прямокутники та загортаємо їх у рулетики.

Як не зіпсувати крем?

Готуйте крем на повільному вогні. Важливо не доводити його до кипіння, наголошує портал Kuchnia.

Масло потрібно вмішувати в крем плавними рухами, щоб крем набув ніжної консистенції. Таким чином ваш десерт буде не лише смачним, а й повітряним.

Що ще спробувати приготувати?

• Цей салат шарами стане знахідкою навіть для досвідчених господинь.

• А коли готуватимете котлети або тюфтельки, то цей інгредієнт перетворить їх на витвір кулінарного мистецтва.