Салат с мандаринами и сыром: свежий вкус, который никого не оставит равнодушным

Салат с мандаринами и сыром – это изящное и необыкновенно вкусное блюдо, удачно сочетающее яркую фруктовую свежесть с насыщенным сырным ароматом. Эта комбинация ингредиентов создает гармоничный баланс между сладкими и солеными нотами, дополняя любой праздничный стол или становясь оригинальной легкой закуской для повседневного меню.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• кавказский сыр – 1 упаковка;
• свежие огурцы – 150 г;
• помидоры черри – 200 г;
• мандарины – 2 шт.;
• красный лук;
• зубчик чеснока;
• половинка лимона;
• оливковое масло – 70 мл;
• сахар – 0,5 ч.л.;
• соль и черный перец по вкусу.

Приготовление

Положите кавказский сыр в большую миску. Огурцы нарежьте кружочками, а помидоры черри разрежьте пополам. Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами. Мандарины почистите, разделите на дольки и удалите пленку из каждой дольки. Все подготовленные ингредиенты постепенно добавьте в сыр в миске.

Для заправки смешайте оливковое масло с сахаром, выдавите дольку чеснока через пресс и добавьте свежевыжатый сок половинки лимона. Приправьте солью, черным перцем и для аромата добавьте немного тертой лимонной цедры.

Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте. Разложите готовое блюдо по тарелкам и подавайте к столу. Для красоты можно украсить сверху свежей зеленью.

Ранее портал Знай писал о жульен-бутербродах: быстрый вариант любимого блюда без лишней суеты, рецепт для завтрака.

Также портал сообщал о рецепте фаршированного картофеля, который сделает ужин особенным.

Кроме того, мы информировали о торте за 15 минут без духовки и яиц: хитрый рецепт, который спасает, когда все идет не по плану.