Парадокс советской торговли: сколько на самом деле стоили продукты в СССР

К категории дефицитных относились даже самые обычные товары - например, та же гречка или кофе.

Главное из новости:

Несмотря на распространенный миф о "все дорогое и недоступное" в советских магазинах, реальность была значительно сложнее. Да, дефицит преследовал граждан постоянно, но в то же время многие до сих пор вспоминают "докторскую" по 2,20 и легендарный пломбир за 19 копеек.

Жизнь между пустыми полками и стабильными ценниками создавала особую экономическую атмосферу, где стоимость продуктов могла не меняться десятилетиями, пишет УНИАН.

Фиксированные цены как инструмент системы

В СССР цены печатали прямо на упаковке — чтобы избежать спекуляций и обеспечить "равенство" покупателей. Поэтому советский потребитель точно знал: хлеб в любом магазине будет стоить одинаково, и нет смысла искать дешевле.

Сколько стоили базовые продукты

Условно доступные товары имели такие цены:

Молочный отдел

Мясо, яйца и колбаса

Чай, кофе и другие напитки

Чай "Индийский" считался деликатесом - 95 коп. за 100 г. Кофе был почти недоступен: зерновой стоил 45 рублей за килограмм, поэтому его пили единицы.

Мороженое - культовый продукт эпохи

Очереди за мороженым были привычным явлением, ведь продавали его на развес:

Сладости и выпечка

Советский "фастфуд"

На улицах продавали горячие пирожки с капустой, картошкой или яйцом - по 4–5 коп. Запивали их газированной водой из автомата:

В гастрономах можно было выпить стакан сока за 10 копеек — все из одного стеклянного стакана, который просто ополаскивали водой.

Что считалось дефицитом

Дефицит в СССР был не исключением, а нормой. Люди даже не спрашивали о некоторых товарах, потому что знали: их просто не бывает.

В дефиците были:

Зато замороженный хек и скумбрия были в продаже всегда — и по низкой цене.

Парадокс советской торговли

СССР создал уникальную модель: стабильные цены при хроническом дефиците. Одни продукты были доступны всем, другие — только "по блату", а некоторые существовали только в теории. Именно поэтому воспоминания о советских гастрономах — это смесь ностальгии, иронии и удивления, как вообще работала эта система.

Больше по теме: