Простой рецепт глазури для паски от Лилии Цвит

Идеальная паска – это не только нежное тесто, но и красивая, белоснежная глазурь, которая не липнет, не осыпается и хорошо держит форму.

ТСН.ua подготовил рецепт глазури от кулинарки Лилии Цвит.

Благодаря этому рецепту вы сможете получить густую, пышную и стойкую глазурь из нескольких ингредиентов. Такая глазурь быстро застывает и прекрасно подходит для украшения ремней.

Ингредиенты:

• 10 г желатина

• 20 мл воды

• 200 г сахара

• 50 мл воды

Глазури из этих ингредиентов хватит на шесть пасок среднего размера.

Приготовление

1. Залейте холодный желатин водой (20 мл) и перемешайте. Оставьте на 10 мин, чтобы он набух.

2. В сотейнике смешайте сахар и 50 мл воды. Поставьте на слабенький огонь. Когда сахар растворился и закипел, снимите с огня.

3. К горячему сиропу добавьте набухший желатин. Размешайте, а затем начните взбивать миксером.

4. Масса начнет сгущаться. Взбивайте – пока она не станет пышной.

5. Смазывайте паски сразу, как только приготовили глазурь. Она быстро застывает. Если загустело слишком сильно, подержите его на водяной бане.

Смертельное ДТП возле Коломыи Премьер-министр Великобритании Кир Стармер / © Associated Press Украинские рынки и супермаркеты шокируют новыми ценниками на помидоры / © unsplash.com Украинский военный с дроном на фронте / © Associated Press