Даже старая сковородка будет блестеть как новая: что нужно сделать

Рассказываем, как вернуть чистоту даже сильно пригоревшей сковороде.

Вы узнаете:

Чистота сковороды — залог вкусных и безопасных блюд. Если поверхность покрылась нагаром, не стоит спешить выбрасывать ее или использовать агрессивные средства.

Главред расскажет, как быстро очистить сковороду от нагара и жира.

Как очистить сковороду от жира и нагара

Прежде всего нужно дать посуде остыть, чтобы избежать деформации от резкого перепада температур. Далее рекомендуем залить сковороду водой с добавлением уксуса и лимонного сока. Кислота постепенно размягчит пригоревшие остатки пищи и жира, делая их менее стойкими, пишет Eating Well. Если загрязнение плотное, раствор следует довести до кипения и оставить настаиваться на несколько часов.

Для более эффективного результата в раствор добавляют немного мыла или средства для мытья посуды. После кипячения и настаивания остатки легко удаляются губкой или мягкой щеткой

Важно помнить, что керамические и антипригарные покрытия требуют особой осторожности. Длительное кипячение или резкие перепады температуры могут повредить их структуру. Поэтому для таких сковородок лучше ограничиться коротким замачиванием в теплой воде с уксусом и мягкой очисткой без абразивных средств.

Как предотвратить пригорание

Чтобы не приходилось тратить время на очистку, стоит соблюдать несколько простых правил:

Смотрите видео о том, как быстро очистить сковороду от нагара и жира:

Читайте также: