Готуємо печиво за 15 хвилин: швидкий і простий рецепт для зайнятих господинь

Пропонуємо вашій увазі бюджетний і простий рецепт печива, який швидко готується. Якщо ви шукаєте смачний десерт до чаю, це ідеальний варіант. У рецепті не використовується вершкове масло чи маргарин, а всього кілька інгредієнтів забезпечують чудовий смак, що нагадує магазинні сладощі.

Як приготувати

Для приготування печива вам знадобляться такі продукти: 2 яйця, 100 г цукру, дрібка солі, ванілін (за бажанням), 60 мл рослинної олії, 1 ч. ложка розпушувача для тіста та 160 г борошна.

У ємності збийте яйця з цукром та ваніліном до легкого блідо-жовтого кольору. Не перебивайте, щоб не отримати занадто повітряну масу. Додайте рослинну олію та ще раз перемішайте.

Просійте борошно і додайте розпушувач. Змішайте сухі інгредієнти з рідкими, замішуючи тісто. Якщо тісто виходить занадто липким, додайте трохи більше борошна. Не забивайте тісто занадто сильно, щоб смак печива не був надто «борошняним».

Формуйте печиво на свій розсуд: можна скатати маленькі кульки і плоско їх розплющити або розкатати. Також чудово підійдуть формочки для печива. Товщина тіста повинна бути близько 0,5 см.

Для різноманітності додайте в центр печива трохи густого малинового варення або шматочок шоколаду. Якщо ж ви хочете простіше, тоді просто випікайте підготовлене тісто без добавок.

Рекомендується випікати печиво на деку з пергаментом при температурі 180 градусів. Час випікання — до 10 хвилин. Не тримайте довше, щоб не пересушити. Як тільки краї печива почнуть золотитися, виймайте з духовки. Смачного!