Три пасты, которые обязательно стоит попробовать летом

Лето - идеальное время для кулинарных экспериментов и открытия новых вкусовых сочетаний.Чтобы разнообразить свой рацион и насладиться яркими летними вкусами, предлагаем несколько идей для приготовления пасты, которые заставят вас снова влюбиться в это блюдо.Идеями поделилась в Instagram фудблогерка с ником anny.cooking.Ингредиенты на порцию для 2-х:1 болгарский перец2 помидора1 головка чеснока1/2 лука~ 70-80 г сливочного сырасоль, итальянские травкиЗапекаем при 220 градусах 30 мин. После – сбиваем блендером.Ингредиенты на порцию для 2-х:200 г шампиньонов1/2 лука40 мл сливок(можно заменить на молоко)200 мл молока10 листочков мяты2 веточки укропасоль, масло.Поджариваем лук, добавляем нарезанные грибы, жарим еще пару минут, добавляем сливки, молоко, соль, доводим до кипения. Переводим в блендер, добавляем мяту, укроп и взбиваем.Там мяты совсем немного, поэтому она дает лишь легкий оттенок.Ингредиенты на порцию для 2-х:1 авокадо1 зубчик чеснокагорсть свежего шпината, ~50 г4-5 листиков базилика30 г оливкового масла, сольСоединяем и хорошо взбиваем блендером. Если густое - добавьте немного воды из пасты.Пасту отварить до готовности и немного прогреть с соусами на сковороде. Можно выбрать любой вид пасты, но лучше цельнозерновые спагетти.