Вместо котлет: рецепт шикарного ужина из фарша за 45 минут

Рецепт отличной альтернативы котлетам.

Разнообразить ужин можно простым блюдом из фарша, которое заменит классические котлеты. Речь идет о мясных гнездах.

Главред узнал, что украинская кулинарная блогерша Кристина в TikTok рассказала, как правильно их готовить.

Мясные гнезда - рецепт

Ингредиенты:

• Фарш 800 г
• Лук 2 шт.
• Консервированный ананас 250 г
• Сыр 150–180 г
• Майонез
• Растительное масло
• Специи

Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на разогретой и смазанной маслом сковороде. Смешиваем лук с фаршем и любимыми специями.

Формируем шарики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Прижимаем каждый шарик по центру стаканом, смазываем в углублении майонез и выкладываем поверх него ананасы.

Ставим "гнезда" в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут. За 5 минут до готовности посыпаем блюдо тёртым сыром и допекаем.

Приятного аппетита!