Как приготовить ароматный пирог из трех видов сыра: самый простой рецепт и способ выпечки

Если вы из тех, кто считает, что сыра в пироге много не бывает, этот рецепт точно стоит внимания.Слоено-дрожжевое тесто, сулугуни, моцарелла и кисломолочный сыр - в результате имеем румяный, сочный и очень сырный пирог, который готовится без лишних хлопот.Слоено-дрожжевое тесто - 500 гСулугуни - 120 гМоцарелла -120 гКисломолочный творог - 150 гСметана - 2 ст. л.Чеснок - 1 зубчик (или сухой)Соль, перец - по вкусуЖелток - для смазыванияКунжут - для посыпания1. Сулугуни и моцареллу натереть, смешать с сыром, сметаной и чесноком. Посолить и поперчить по вкусу.2. Тесто раскатать, выложить творожную начинку и сложить пирог как на видео.3. Смазать желтком и посыпать кунжутом.4. Выпекать при 170-180 ° C до румяной корочки, ориентировочно 30 минут.