Як приготувати ароматний пиріг з трьох видів сиру: найпростіший рецепт та спосіб випікання

Якщо ви з тих, хто вважає, що сиру в пирозі багато не буває, цей рецепт точно вартий уваги.Листково-дріжджове тісто, сулугуні, моцарела та кисломолочний сир - у результаті маємо рум'яний, соковитий і дуже сирний пиріг, який готується без зайвих клопотів.Листково-дріжджове тісто - 500 гСулугуні - 120 гМоцарела -120 гКисломолочний сир - 150 гСметана - 2 ст. л.Часник - 1 зубчик ( або сухий)Сіль, перець - за смакомЖовток - для змащуванняКунжут - для посипання1. Сулугуні та моцарелу натерти, змішати з кисломолочним сиром, сметаною та часником. Посолити й поперчити за смаком.2. Тісто розкачати, викласти сирну начинку та скласти пиріг як на відео.3. Змастити жовтком і посипати кунжутом.4. Випікати при 170-180 °C до рум'яної скоринки, орієнтовно 30 хвилин.