Названо дієту, що попереджає хвороби серця

Серце – найважливіший орган, від його здоров’я залежить життя, науковці дійшли висновку, що зменшення в раціоні кількості продуктів, які багаті на сірковмісні амінокислоти, – м’яса, молочних продуктів, сої – може знизити ризик серцево-судинних захворювань.

Про це розповідає НАРОДНА ПРАВДА із посиланням на Lancet EClinical Medicine.

Loading...

На думку дослідників, дієта з переважанням рослинних продуктів і зниженою кількістю білка корисна для здоров’я.

«За десятиліття з’явилося багато даних з досліджень на тваринах про те, що дієти, в яких обмежена кількість сірковмісних амінокислот, корисні для довголіття.

Ця наукова робота являє перші епідеміологічні дані, які свідчать про можливий зв’язок надмірного вживання в їжу сірковмісних амінокислот з розвитком хронічних захворювань у людей», – розповів Джон Річі керівник нового дослідження.

Вчені з Медичного коледжу Пенсільванського університету проаналізували раціони і біомаркери в крові 11576 учасників національного обстеження здоров’я американців.

Дослідники виявили, що середній рівень сірковмісних амінокислот в раціонах учасників майже в 2,5 рази перевищує норму.

Вчені виявили зв’язок між вищим рівнем сірковмісних амінокислот в раціоні і підвищенням ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

І, навпаки, у учасників, які їли продукти з низьким рівнем сірковмісних амінокислот, була тенденція до зменшення кардіометаболічного ризику.

Вчені виявили, що вживання сірковмісних амінокислот було пов’язано з усіма типами продуктів, крім цільнозернових, фруктів і овочів.

«Люди, які їдять багато рослинних продуктів, таких як фрукти і овочі, отримують меншу кількість сірковмісних амінокислот.

Ці результати підтверджують деякий позитивний вплив на здоров’я, що спостерігається у прихильників веганських або інших рослинних дієт», – додали вчені.

А тим часом кардіолог назвала симптоми, які можуть свідчити про те, що серце працює неправильно.

Також повідомлялося, що вживання одного єдиного продукту щодня здатне врятувати серце та позбавити поганого холестерину.

Йдеться про авокадо.