Веганская шаурма с овощами

OBOZREVATEL продолжает публиковать интересные рецепты, которые стали особенно популярны в период карантина.

Фирменным рецептом веганской шаурмы со своими поклонниками поделился Евгений Литвинкович — белорусский автор и исполнитель, супер-финалист шоу "Україна має талант" в 2012 году и супер-финалист шоу "Х фактор" в 2013 году.

ВЕГАНСКАЯ ШАУРМА С ОВОЩАМИ

Ингредиенты

• лаваш - 4 листа,

• овощная смесь "Мексиканская" - 400г,

• мёд - 30г,

• горчица "Американская" - 30г,

• масло оливковое - 50мл.

Приготовление

На сковороду наливаем оливковое масло и слегка обжариваем замороженную мексиканскую смесь. Предварительно размораживать овощи не нужно. Жарим овощи до готовности.

В небольшой тарелке смешиваем горчицу, мед и оливковое масло. Поджаренные овощи выкладываем на лаваш, поливаем соусом и сворачиваем в виде конверта. Поджариваем лаваш с начинкой на разогретой сковороде до легкой румяной корочки.

ТакжеOBOZREVATELписал о том, как питается диетолог и его семья. С фирменным рецептом от диетолога можно ознакомиться здесь.

С интересными рецептами блюд из творога и комментариями диетологов к ним, вы можете ознакомиться здесь.