Як приготувати пишний бісквіт без жодного яйця

Чи може бісквіт бути без яєць? Виявляється так. Рецепт бісквіта без яєць на кипятку, знайдете в матерілаі ТСН.ua

Якщо спитати будь-кого про  бісквіт та як він готується, кожна господиня  скаже — для приготування бісквіта потрібні яйця — 2,3, 5. І чим більше, тим бісквіт, вважається вийде кращим. А чи можна приготувати бісквіт, коли в хаті немає яєць? Виявляється можна, розповідаємо як.

Інгредієнти для приготування пишного бісквіта

• півтори склянки борошна,
• по чайній ложечці соди та ванільного цукру,
• 250 мл кип’ятку,
• 4 столові ложки рафінованої олії,
• столова ложка лимонного соку,
• склянка цукру.

Як приготувати бісквіт без яєць

• Змішуємо в одній місткості окріп, соняшникову олію, лимонний сік і цукор. Для перемішування краще використовувати міксер на дуже маленькій швидкості до повного розчинення цукру.
• В іншій посудині з’єднуємо борошно, соду і ванільний цукор.
• Суху суміш пересипаю в рідку. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти до однорідного тіста.
• Тісто одразу переливаємо в форму для випікання, застелену пергаментом.
• Ставимо випікатися у духовку розігріту  до 180 С. 

Коли бісквіт зготується (сірник, який проткне тісто, залишиться сухим), його витягнути та остудити. Можна розрізати навпіл та змастити кремом, а можна їсти просто так.

Читайте також:

• Щоб млинці не прилипали: секретний інгредієнт, яким користувалися ще наші бабусі
• Чи можна приготувати сирники без борошна та манки