Мойва в духовке: как приготовить рыбу без запаха с хрустящей корочкой

Мойва – это бюджетная рыба, которую можно вкусно и быстро приготовить. Ее преимущественно жарят на сковороде, но для того чтобы рыба получилась ароматной и не имела специфического запаха, ее лучше запечь в духовке.

В одном из кулинарных блогов (alin_withkitchen) в Instagram был опубликован рецепт запеченной мойвы со специями в духовке, которую вы приготовите всего за 20 минут.

Ингредиенты:

• мойва – 1 кг
• мука – 3 ст. л.
• приправа для рыбы – 3 ч. л.
• растительное масло – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Рыбу помыть и замариновать в специях для рыбы.

2. Переложить рыбу в пакет и добавить муку, плотно завязать сверху и хорошо перемешать мойву.

3. Выложить рыбу на противень, смазанный маслом, также смазать мойву сверху. Запекать при температуре 200 градусов 20 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в томатном соусе в духовке
• Жареная рыба в кляре
• Рыба в горшках с картофелем, грибами и сметаной.