Соковита курка в кефірі: як приготувати смачне м’ясо

Курка, запечена після маринування в кефірі, є ніжною і дієтичною стравою. Даний рецепт передбачає використання будь-якої частини птиці, але найсмачніше виходить зі стегенцями.

М’ясо виходить ніжним, а смак просто дивовижний. Рецептом з нами поділилися на Facebook-сторінці "Найсмачніші кулінарні рецепти".

Як приготувати курку в кефірі?

Інгредієнти:

• курячі стегенця — 10 шт.
• кефір — 0,5 л
• сіль, перець, приправи для курки

Спосіб приготування:

1. Стегенця помити, прибрати все зайве, посолити, поперчити, додати спеції.
2. М’ясо залити кефіром, перемішати. Залишити маринуватися щонайменше на 2 години, а краще на ніч.
3. Шматочки викласти на деко, попередньо застелене пергаментом.
4. Випікати близько години у розігрітій до 180 градусів духовці.

А якщо ви любите куряче м’ясо, рекомендуємо приготувати його також у молоці за рецептом "Телеграфа". Приготовлена таким чином курочка виходить ніжною та з незвичайною ноткою.