Пухкий пиріг з апельсинами до чаю: просто тане у роті

Замість того, щоб купувати різні торти і тістечка до чаю – приготуйте такий пиріг. Для начинки чудово підійдуть соковиті апельсини. Тісто максимально просте і випікається максимум 25 хвилин. 

Ідея приготування пухкого апельсинового пирога опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli_cooking в Instagram. Це ідеальний десерт для затишних сімейних чаювань. 

Інгредієнти: 

• 2 яйця
• 150 г цукру
• 100 г 15% сметани

• 80 г вершкового масла
• 200 г борошна
• 0,5 ч.л. розпушувача
• 1-2 апельсини
• цукрова пудра

Спосіб приготування: 

1. До яєць додаємо цукор, сметану, розтоплене вершкове масло та все добре перемішуємо.

2. Всипаємо борошно з розпушувачем та додаємо цедру одного апельсина, змішуємо однорідне тісто.

3. Дно форми застилаємо пергаментом та змащуємо вершковим маслом і посипаємо цукровою пудрою.

4. Викладаємо на дно форми нарізаний тоненькими скибочками апельсин та заливаємо тісто.

5. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин, готовність перевіряйте деревʼяною паличкою.

6. Готовий пиріг дістаньте з форми, переверніть та зніміть пергамент.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Рулет із апельсинами 
• Курка з апельсинами
• Салат з апельсинами і крабовими паличками