Кулінарний шедевр без особливої суєти
Якщо хочеться здивувати гостей під час новорічного застілля, різноманітні салати саме те, що потрібно. Цікавий смак, оригінальна подача — про це думає кулінар при плануванні страв на Новий рік.
Саме тому ми з Foodoboz пропонуємо приготувати смачний салат із кальмарами та кукурудзою. Завдяки кальмарам салат вийде ситним та поживним, кукурудза додасть йому легкості та пікантності, приправи – фантастичного аромату.
Як приготувати салат з кальмарами та кукурудзою
Інгредієнти:
- кальмари — 1-2 шт.;
- консервована кукурудза — 1 банка;
- часник — 9-10 зубчиків;
- сіль морська — до свого смаку;
- соняшникова олія — 1-2 ст. л.;
- зелена цибуля — кілька гілочок.
Спосіб приготування:
- Кальмари чистимо, миємо та нарізаємо прямокутниками середнього розміру.
- Для приготування заправки часник, морську сіль та спеції відправляємо в чашу блендера та збиваємо до однорідної маси.
- На розігріту сковороду з олією відправляємо банку консервованої кукурудзи, через деякий час додаємо до неї часникову суміш і все добре перемішуємо.
- Далі в отриману суміш додаємо шматочки кальмарів і смажимо протягом 1 хвилини, після чого перемішуємо та за бажанням додаємо спеції.
- Готові кальмари викладаємо в тарілку для сервування, прикрашаємо зеленою цибулею і подаємо до столу.
А щоб салат правильно зберігався, необхідно дотримуватися кількох правил. Так ви продовжите йому "життя".