Що приготувати на обід: рецепт картоплі по-селянськи від відомого кухаря

Ектор Хіменес-Браво канадський шеф-кухар, відомий не тільки на своїй батьківщині та в Україні, але й в цілому світі. До його порад щодо приготування їжі прислуховуються мільйони людей. Його рецептами користуються господині з різних країн, намагаючись здивувати своїх близьких.

Цього разу в Instagram Ектор Хіменес-Браво презентував власний рецепт приготування картоплі по-селянськи. Слідуючи цьому рецепту, можна здивувати ріхних новим звучанням звичної страви.

Інгредієнти

• Картопля – 0,5 кг
• Сіль – 2 ч.л.

• Крохмаль кукурудзяний – 50 гр
• Червоний перець – 0,5 ч.л.
• Чорний перець – 0,5 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Олія

Спосіб приготування

1. Картоплю нарізати на слайси, додати половину солі , залити окропом та залишити на 20 хв.

2. Крохмаль змішати з другою половиною солі та спеціями.

3. Злити воду з картоплі та обваляти її у крохмальній суміші.

4. Застелити деко фольгою та викласти картоплю.

5. Збризнути картоплю олією та випікати в духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин.

На OBOZ.UA можна знайти й інші рецепт з картоплі:

• Деруни
• Картопляні биточки
• Картопляні галушки