Весняний "Олів'є": що додати до страви для оригінального смаку

Салат "Олів'є" можна готувати не лише з ковбасою, але ще й із червоною рибою, курячим філе, а свіжості салату додасть свіжий огірок, зелена цибуля.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного "Олів'є", який готується із зеленою цибулею та двома видами огірків.

Інгредієнти:

• варена картопля – 4-5 шт.
• варена морква – 1 шт. велика
• варені яйця – 5-6 шт.
• ковбаса – 450 г
• горошок консервований – 100-120 г
• огірок консервований – 4 шт. середні
• огірок свіжий – 1 шт. великий
• зелена цибуля – 1 пучок (5-6 шт.)
• кріп – 1 пучок
• перець чорний – 1/2 чи 1/3 ч. л.
• сіль – 1/2 ч. л.
• майонез – від 150 г

Спосіб приготування:

1️. Всі інгредієнти наріжте невеликими кубиками: картоплю, ковбасу, моркву, огірки консервовані та свіжа, яйця. Дрібно наріжте кріп та цибулю.

2️. Перекладіть всі інгредієнти в глибоку миску зручну для змішування, додайте майонез за смаком, сіль, чорний мелений перець, консервований горошок і все дуже добре перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Олів'є з куркою
• Пісний олів'є
• Олів'є оригінальний