Варіть одразу велику каструлю: рецепт цитрусового напою з імбирем

Коли за вікном холодно й мокро, так хочеться чогось зігріваючого та корисного. Імбирний напій з цитрусовими – це чудовий вибір, адже він не лише зігріває, але й зміцнює імунітет, завдяки вмісту вітамінів та антиоксидантів. Чудово засмакує любителям зігріваючий напоїв, таких як какао.

Готується цей напій дуже швидко та просто. Про це пише Народна Кухня.

Інгредієнти:

• 1 л води
• 1 лимон
• 1 апельсин
• 1 лайм
• 1 шматок імбиру (приблизно 5 см)
• 1 столова ложка меду (за бажанням)

Приготування:

1. Імбир наріжте тонкими скибочками.
2. З лимона, апельсина та лайма вичавіть сік.
3. У каструлю налийте воду, додайте імбир, доведіть до кипіння.
4. Зменшіть вогонь і варіть протягом 10-15 хвилин.
5. Додайте до каструлі сік лимона, апельсина та лайма, мед (за бажанням).
6. Перемішайте і прогрійте напій протягом 2-3 хвилин.
7. Зніміть напій з вогню і дайте йому настоятися 5-10 хвилин.
8. Процідіть напій і перелийте в чашки.

Варіації:

• До імбирного напою можна додати інші спеції, наприклад, корицю, гвоздику або мускатний горіх.
• Замість меду можна використовувати цукор або сироп.
• Напій можна пити гарячим або холодним.

Порада:

• Для більш насиченого смаку імбир можна натерти на терці.
• Свіжоприготований імбирний напій найкраще вживати одразу.
• Зберігати імбирний напій можна в холодильнику протягом 2-3 днів.

Смачний, зігріваючий та корисний імбирний напій з цитрусовими стане вашим улюбленим зимовим напоєм!