Грибні бойли: справжній кулінарний хіт сучасної кухні

На таку страву, як грибні бойли потрібно звернути особливу увагу. А все тому, що це справжній кулінарний хіт, що прийдеться до смаку навіть тим, хто не любить гриби.

Рецептом грибних бойлів в Instagram поділився фудблогер Алекс Міль. За його словами, найкраще грибні бойли смакують у гарячому вигляді.

Інгредієнти

• Великі печериці без ніжок – 12 шт
• Твердий сир – 120 гр
• Курячий фарш – 200 гр

Інгредієнти для паніровки

• Яйця – 2 шт
• Панірувальні сухарі
• Борошно

Спосіб приготування

1. Гриби миємо, за потреби чистимо, видаляємо ніжку, а на її місце вставляємо шматок сиру та притискаємо.

2. До фаршу додаємо сіль, перець та улюблені спеції за бажанням.

3. Викладаємо фарш на гриб та формуємо кульку.

4. Паніруємо кульки у наступній послідовності: борошно – збиті яйця – панірувальні сухарі.

5. Випікаємо при 180 градусів протягом 20-25 хвилин. Подаємо гарячими.

На OBOZ.UA є багато страв з печериць:

• Печериці з оцтом
• Суп з печериць
• Печериці у власному соці