Для вечері найкраще готувати смачні та легкі страви, це можуть бути салати, запіканки, рагу, запечені овочі на мангалі та в духовці. Готувати салати краще не з майонезом, а з олією, сметаною, йогуртом.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного грузинського салату зі свіжих овочів, з цибулею, кінзою та смачною заправкою.
Інгредієнти:
- 3 огірки
- 3 помідори
- 1 червона цибуля
- кінза
Для заправки:
- 30 г грецьких горіхів
- сік 1/2 лимона (можна і більше)
- 1-2 зубчики часнику
- 2-3 ст. ложки оливкової олії
Спосіб приготування:
1. Поріжте кубиком огірки та помідори. Цибулю кільцями, кінзу подрібніть.
2. Заправка: перекладіть всі інгредієнти у відповідний посуд, влийте олію та сік лимона, перебийте до однорідності.
3. Полийте салат заправкою та перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Корисний салат із капусти
- Грецький салат із куркою
- Салат м'ясний з овочами