Який сезонний інгредієнт додати у рублені котлети, щоб вони стали соковиті: один маленький секрет

Пропонуємо вашій увазі рецепт рублених котлет з курячого філе із кабачками, який точно смакуватиме як дорослим, так і дітям.

В цьому впевнена фудблогерка Ольга Рябенко. У своєму Instagram вона розповіла, як правильно приготувати дану страву. За її словами, котлетки виходять дуже смачні, з хрумкою та рум’яною скоринкою, добре тримають форму та соковиті всередині.

Інгредієнти

• Куряче філе – 1 шт
• Кабачок – 1 шт
• Яйця – 2 шт
• Борошно – 1 ст.л.
• Сухий часник – 1 ч.л.
• Сіль
• Перець

Спосіб приготування

1. Куряче філе та кабачок порізати кубиком.

2. Додати яйця, борошно, спеції та перемішати.

3. Смажити на розігрітій олії, викладаючи на сковорідку за допомогою ложки до золотистого кольору з обох боків.

На OBOZ.UA є й інші рецепти котлет:

• З квасолі
• З фаршу
• З індички