Кабачки – одні з найбюджетніших та найсмачніших овочів, які можуть бути ідеальним продуктом для приготування смачних закусок, рагу, а також супів, млинців та оладок.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, легкої запіканки з кабачків, із твердим сиром.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт. середній
- яйця – 4 шт.
- картопля (сира) – 2 шт.
- сир твердий – 150 г
- шинка(ковбаса чи будь-яке м'ясо) – 150 г
- олія – 2 ст.л.
- борошно – 3 ст.
- розпушувач – 1/2 ч.л.
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Натріть і відіжміть кабачок, додайте яйця, спеції, шинку, борошно, розпушувач, олію, твердий тертий сир і картоплю.
2. Викладіть суміш у форму змащену маслом та запікайте при 180 С, 40-50 хвилин.
Подавайте зі сметаною!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Мусака з кабачків
- Запіканка з кабачків із фаршем
- Соті з кабачків