Що приготувати з лаваша та фаршу для перекусу: рецепт ситної та бюджетної страви

Лаваш можна використовувати для приготування смачних пирогів, піци, рулетиків з м'ясом і сиром, а також десертів і закусок.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних рулетиків з лаваша, з м'ясним фаршем та томатною заливкою.

Інгредієнти:

• лаваш
• 500 г фаршу
• 1 цибуля
• 1 морква
• 4 ст. томатної пасти
• 2 ст. грецького йогурту/сметани
• 100 г сиру
• сіль та перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Цибулю поріжте кубиків, моркву натріть на тертці і посмажте до золотистості.

2. Додайте засмажку у фарш і добре перемішайте.

3. Для заливки: змішайте томатну пасту та йогурт (за бажанням солимо та додаємо улюблені спеції).

4. Лаваш наріжте на маленькі шматочки, викладіть у кожен фарш і загорніть у рулетик. Дно форми змастіть соусом та викладіть рулетики, залийте рулетики залишком соусу та розрівняйте.

5. Готуйте в розігрітій духовці до 180 г 20 хвилин. Сир натріть на тертці, посипте рулетики та відправте в духовку ще на 15 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шаурма у лаваші
• Ледачий пиріг з лаваша з сирною начинкою
• Сирні рулетики з лаваша за 10 хвилин