Ліниві голубці з капусти та фаршу без заморочки: як смачно приготувати

Щоб не возитись із пропарюванням та загортанням капусти, можна приготувати ліниві голубці. Щоб їх приготувати, достатньо всього протушкувати овоч і поєднати його із заправленим фаршем. Декілька хвилин в духовці – і страва для всієї родини готова.

Ідея приготування соковитих лінивих голубців з фаршу опублікована на сторінці фудблогерки з ніком mariiam foodblog в Instagram. Щоб капуста була соковитою, її потрібно протушкувати на сковорідці з додаванням сметани та кетчупу.

Інгредієнти:

• фарш – 1 кг.
• рис – 1 склянка
• капуста – 1 середня
• цибуля – 2 шт. (великі)
• морква – 3 шт.
• сметана – 200 г
• кетчуп – 150 г
• спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. Капусту тушкувати на олії, поступово додаючи воду, 20 хвилин.

2. До фаршу додати сіль, перець, сухий часник, промитий рис та охолоджену тушковану капусту.

3. Для заливки обсмажити цибулю з морквою 5-7 хвилин.

4. Додати сметану, кетчуп, спеції, трішки води.

5. Сформувати голубці, полити заливкою.

6. Поставити в духовку на 45 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Голубці з грибами
• Ліниві голубці в мультиварці
• Голубці з молодої капусти