Смажені пельмені з вершково-соєвим соусом для перекусу: смачніше та простіше, ніж вареники

Пельмені – найпростіша і ситна страва з борошна. Для начинки краще використовувати м'ясний фарш. Готувати їх можна як у каструлі, в духовці і просто на сковороді.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситної та швидкої страви для вечері – смажені пельмені.

Інгредієнти:

• 20 г вершкового масла
• 600 г пельменів
• 180 г крем-сиру
• 60 г соєвого соусу
• сіль та перець за смаком
• зелень за смаком
• крутий окріп

Спосіб приготування:

1. У сковороді розігрійте вершкове масло і всипте пельмені заморожені. Смажте пельмені, часто перемішуючи близько 7 хвилин.

2. Додайте крем-сир та соєвий соус, трохи розмішайте і влийте киплячу воду. Налийте так, щоб не повністю покрити пельмені. Додайте сіль і перець за смаком, тільки пам'ятайте, що соєвий соус вже додав солоності. Накрийте кришкою, готуйте 7-8 хвилин.

3. Перед подачею присипте порізаною зеленню!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пельмені з куркою на заварному тісті
• Пельмені з грибами
• Пельмені в мікрохвильовій печі