Паста за 10 хвилин: "Мастер Шеф" дав простий, але дуже смачний рецепт на обід

Цього разу суддя проекту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився, як зробити смачну пасту лише за кілька хвилин.

Це просте та швидке блюдо можна подати як на обід, так і на вечерю.

Інгредієнти:

• Відварена паста – 300 г
• Куряче філе – 250 г
• Паприка - 1 ст.
• Пластівці чилі – 1 ч.л.
• Італійські трави – 1 год.
• Цибуля – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Чері томати – 100 г
• Вода - 50 мл
• Томатна паста – 1 год.
• Вершки 20% - 100 мл
• Сіль та чорний перець за смаком
• Пармезан - 40 г

Спосіб приготування:

На розігріту сковороду налийте трохи оливкової олії. Викладіть куряче філе, нарізане кубиками, та обсмажуйте на середньому вогні, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. У процесі смаження додайте паприку, пластівці чилі та італійські трави. Обсмажування має зайняти приблизно 5-7 хвилин.

До обсмаженої курки додайте подрібнену цибулю та часник. Розрізані навпіл томати чері додайте в сковороду. "Мастер Шеф" Хіменес-Браво Влийте воду, томатну пасту та вершки, добре перемішайте. Соус має стати однорідним і злегка загуснути. Приправте сіллю та чорним перцем до смаку.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, далі додайте натертий пармезан у соус і дайте йому трохи розплавитися. Потім додайте вже відварену пасту. Добре перемішайте всі інгредієнти, щоб паста повністю просочилася соусом.

Останні новини України:

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.