Зможе кожен: як перевірити справжнє вершкове масло чи ні в домашніх умовах

Мало хто знає, як відрізнити натуральне масло від підробки, але це можна зробити навіть вдома.

Ви дізнаєтесь:

Вершкове масло досить звичний і корисний продукт для багатьох. Однак не усі виробники відповідально ставляться до його виробництва, що з часом може негативно вплинути на здоров'я. Тому важливо розуміти, як визначити наявність пальмової олії у вершковому маслі, чи інших шкідливих домішок.

Главред з'ясував, що існує кілька простих методів, як перевірити вершкове масло у домашніх умовах на натуральність. Наприклад, йод є простим засобом для виявлення домішок у маслі.

Якщо до продукту додані крохмаль або інші загусники, реакція йоду допоможе це виявити. Для початку візьміть невеликий шматок масла, розтопіть його до рідкого стану.

Далі найпростіший спосіб, як перевірити вершкове масло йодом - це додати кілька крапель до розтопленого масла. Якщо воно містить домішки крохмалю, колір зміниться на синій. Справжнє вершкове масло не змінить кольору.

Ще одним лайфхаком, як перевірити масло на натуральність, поділилася блогерка під ніком MaggTasty у TikTok. За її словами необхідно прослідкувати, як виглядає справжнє вершкове масло в окропі.

Натуральне масло розтане, утворюючи рівномірну жовту рідину.Якщо з’являться білі грудочки, це може свідчити про домішки рослинних жирів, як от пальмова олія.

Дивіться відео, як перевірити масло за допомогою води:

Більше новин про лайфхаки для кухні: