Салат з оселедцем, картоплею та яблуком

Класика жанру — оселедець з картоплею, а якщо ще цибулька, та яблучко, та все соняшниковою олією полити...

Зміст

Інгредієнти для салату з оселедцем: 

  • Картопля - 4-5 штук (варена) 
  • Яблуко - 1 штука (велике, кисле) 
  • Оселедець 200 грам 
  • Оцет бальзамічний - 1,5 ст. ложки 
  • Олія - 4-5 ст. ложок 
  • Цибуля червона - 1 штука (велика цибулина) 
  • Гірчиця польська - 1 ч. ложка (вона має бути кислою) 
  • Перець, спеції (за смаком) 
  • Кріп або петрушка (за смаком)

Як приготувати "Салат з оселедця та картоплі": 

  • Підготуйте інгредієнти
  • Картоплю відваріть у мундирах, остудіть і поріжте (не дрібно)
  • Цибулю поріжте і замаринуйте на 1 годину
  • Для маринаду вам знадобляться: 50 мл. води кип'яченої та оцту, щіпка солі, 1 кавова ложка цукру
  • Перед приготуванням салату цибулю відцідіть
  • Оселедець поріжте
  • Яблуко теж поріжте, головне - не великими часточками
  • Для соусу всі інгредієнти ретельно змішайте
  • Покладіть усі продукти в салатницю, полийте соусом, додайте перець мелений і спеції для картоплі, ретельно перемішайте
  • Олію можна використовувати будь-яку: оливкова, соняшникова і навіть та, в якій був оселедець

Смачного!

Джерело

Теги за темою
Суспільство
Джерело матеріала
loader
loader