Українців чекає ціновий землетрус: які продукти з основного раціону стануть на вагу золота

Українці готуються до нового витка подорожчання: вже у лютому-березні ціни на овочі, молочні продукти та хліб підуть угору. Цього разу причини лежать одразу у п’яти напрямках, які формують ситуацію на ринку.

Зима традиційно стає важким періодом для овочевого ринку. За словами Дениса Марчука, заступника голови Всеукраїнської аграрної ради, запаси з осінніх врожаїв вичерпуються, що змушує виробників підвищувати ціни.

Економічний тиск у вигляді зростання цін на енергоносії, логістику та загальні витрати виробників посилює інфляційний тиск. Це позначається на вартості як сировини, так і готової продукції.

Сезон "великого молока" ще не настав, тож молочні продукти, які залежать від свіжої сировини, стають дорожчими. Обсяги виробництва наразі недостатні для стабільного постачання.

Повернення акцизів стало додатковим фактором, який впливає на цінову політику. Логістичні витрати на доставку продукції зросли, що автоматично збільшує ціну на полиці.

Війна в Україні створила суттєвий кадровий дефіцит у виробничому секторі. Багато працівників призвано на військову службу, що змушує підприємства витрачатися на техніку, аби замінити людську працю.

Фахівці попереджають: суттєве здешевлення можливе лише ближче до літа, коли на ринок надійдуть свіжі овочі, а сезонність молочної продукції стабілізується. Поки що українцям доведеться пристосовуватися до нових реалій.

Раніше ми розповідали, що цифри просто лякають: чому хліб дорожчає щомісяця

Також, кіло "золотої" крупи - всього 27 грн: супермаркети змінили цінники гречки, цукру та олії