Такого ви ще не куштували: Клопотенко показав, як приготувати десерт з моркви

Мабуть, кожен, хто додає моркву до улюблених страв вдома, замислювався над тим, чому не їсть цей багатий на вітаміни фрукт щодня. Виявляється, що морква смакує не тільки з основними стравами, але може бути десертом, пише 24 Канал.

Як приготувати карамелізовану моркву

Хоча моркву зазвичай і не сприймають як солодкий фрукт, наприклад, як яблуко чи грушу, але з неї може вийти дійсно неперевершений десерт.

Євген Клопотенко розкрив простий секрет, як зробити моркву ще смачнішою. Достатньо просто карамелізувати її.

Для приготування десерту потрібно:

• морква – 200 грамів,
• масло вершкове – 20 грамів,
• вода – 150 – 200 мілілітрів,
• цукор – 2 столові ложки.

Приготування десерту досить просте. Поріжте моркву та викладіть її у каструлю. Додайте воду, масло та цукор.

З пергаменту виріжте кружечок по діаметру каструлі та накрийте моркву. Тушкуйте впродовж 15 хвилин на середньому вогні.

Як приготувати карамелізовану моркву: дивіться відео