Ситний обід з лаваша і фаршу: все скрутити і засунути в духовку

З фаршу можна приготувати чимало смачних страв. Ми розповідали, як приготуватиапетитні гніздечкав духовці. Тепер поділимось рецептом ситного і смачного рулету з лаваша і фаршу.

Як його приготувати, розповіла кулінарна блогерка Ганна Воробей у своєму відео. М’ясний рулет за цим рецептом готується швидко, а виходить смачним і дуже ситним. Він може стати ситним сніданком або перекусом, який зручно взяти з собою.

Інгредієнти:

• Курячий фарш – 500 г
• Петрушка, кріп — до смаку
• Цибуля — 1 шт
• Твердий сир – 100-150 г
• Яйце — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Діжонська гірчиця у зернах — 1 ст. л.
• Лаваш
• Перець, сіль

Спосіб приготування:

1. Перш за все, приготуємо начинку. Дрібно кришимо зелень і викладаємо до фаршу.
2. Цибулю теж дрібно нарізаємо і додаємо. Натираємо до фаршу сир, додаємо яйце, сметану та гірчицю.
3. Приправляємо фарш до смаку і ретельно перемішуємо. Змащуємо фаршем обидві частини лаваша.
4. Кладемо їх одна на одну, загортаємо у щільний рулет. Випікаємо його 35-40 хвилин при 180 градусах.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Анна | Нутріціолог • фітнес тренер (@hanna_vorobei)

Цей рулет дуже смачно їсти як гарячим, так і холодним. Також ми розповідали, як приготувати лінивий штрудель до чаю.