Паски можуть уповільнити старіння: секрет у складі та розмірі порції

Великдень – час, коли у кожному будинку пахне здобою та ваніллю. Паски прикрашають стіл, радують око та піднімають настрій. Але за цією красою – калорійна бомба. Розповідаємо, як є паска із задоволенням та без шкоди для здоров'я.

Що в у пасці корисного? Паска – не просто смакота. У ній є:

• Сухофрукти та родзинки – джерело клітковини, калію, вітаміну B та антиоксидантів (уповільнюють старіння та підтримують імунітет);

• Яйця та молочні продукти – дають білок, вітамін D та кальцій.

Однак, у 100 грамах паски – від 300 до 400 ккал. Це як повноцінний обід. Плюс багато цукру, жирів та швидких вуглеводів. Тож якщо захопитись – привіт, зайві кілограми.

Скільки паски можна з'їсти без шкоди?

100-150 грамів на день – це золота середина. Один-два шматочки на день на свята – і смачно, і безпечно для фігури.

Чому така порція:

• не перевантажує організм цукром та жиром;

• не збиває харчування з пантелику;

• не викликає почуття провини – адже свято таки.

Кому варто бути обережним?

• Людям із проблемами ШКТ – здоба та жири можуть викликати дискомфорт.

• Маленьким дітям – тільки якщо вже їдять дорослу їжу та потроху.

• Тим, хто стежить за рівнем холестерину – олія та маргарин у паску насичені жирами.

Домашній чи магазинний?

За корисністю – майже одне й те саме. Але:

• Домашню паску потрібно готувати тільки з якісних яєць (інакше ризик сальмонельозу).

• Магазинний не повинен бути підгорілим – у такій випічці можуть бути канцерогени.

Зверніть увагу на тріщини та сухість – це може говорити про порушення технології приготування.

А якщо з'їсти багато?

• Може початися запор.

• Може "плисти" фігура – ​​особливо якщо запивати солодким чаєм.

• Можуть бути стрибки цукру – особливо у людей із переддіабетом чи діабетом.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем та зверніться до фахівця.

Крім того, Знай.ua повідомляв, як працюватимуть Укрпошта, Meest та Нова пошта на Великдень