Запіканка з сиром і локшиною: смачна вечеря на всю родину

Ця запіканка пробуджує теплі спогади з дитинства — її смак знайомий кожному.

Вона обов’язково потішить ваших близьких, а вам не доведеться витрачати багато часу й зусиль, щоб створити домашню, затишну вечерю.

Процес приготування:.

Зваріть локшину в підсоленій воді до м’якості, поки вона повністю не приготується.

У великій посудині з’єднайте сир з жовтками, додайте дрібку солі, натерту лимонну цедру, звичайний і ванільний цукор, а також сметану.

Збивайте всі інгредієнти до гладкої, кремоподібної консистенції.

Коли локшина охолоне, додайте її до сирної маси та добре перемішайте.

Форму для випікання змастіть вершковим маслом і рівномірно посипте панірувальними сухарями.

Перекладіть тісто у форму, а зверху змастіть поверхню жовтком для красивої скоринки.

Запікайте в духовці при температурі 160–170 °C близько 40–50 хвилин — до золотистої, апетитної верхівки.

Смачного!.