Від них будуть в захваті навіть найвибагливіші гості: курячі котлетки в беконі

Їх можна не лише запекти в духовці, а й приготувати на решітці з ароматом димку. Рецептом курячих котлет в беконі ділиться 24 Канал з посиланням на Shuba.

Курячі котлети в беконі, запечені в духовці

• Час: 50 хвилин
• Порції: 3

Інгредієнти:
– 600 грамів курячого філе;
– 200 грамів бекону;
– 1 цибуля жовта ріпчаста;
– 3 зубки часнику;
– 1 яйце;
– 2 столові ложки манки;
– 30 мілілітрів олії соняшникової;
– гілочка кропу;
– гілочка петрушки;
– 0,5 чайної ложки приправа до курки;
– сіль, перець – на смак.

Приготування:

1. Куряче філе помийте, зачистьте від жиру та плівок. Наріжте м'ясо на шматочки середнього розміру, перекладіть в чашу блендера.
   
2. Ріпчасту цибулю очистьте від лушпиння, розріжте на 4 частини, додайте до філе. Викладіть в чашу блендера 2 – 3 очищених від лушпиння зубчика часнику для аромату.
   
3. Посоліть інгредієнти на смак, приправте спеціями. Зелень кропу і петрушки помийте, відокремте від стебел, додайте у чашу блендера.
   
4. Подрібніть інгредієнти в однорідний фарш, перекладіть його у глибокий посуд. Вбийте у курячий фарш яйце, всипте манну крупу.
   
5. Ретельно перемішайте фарш до однорідної консистенції, залиште його на 20 хвилин при кімнатній температурі, щоб манна крупа набухла.
   
6. Змочуючи руки у холодній воді, сформуйте із фаршу 6 овальних котлет. Кожен виріб обгорніть тонко нарізаними слайсами копченого або звичайного бекону.
   
7. Викладіть вироби в жароміцну форму для запікання, змащену олією. Відправте форму з котлетами в розігріту до 200 градусів духовку на 30 – 40 хвилин. Коли бекон на котлетах підрум'яниться, дістаньте форму з духовки.
   
8. Готову страву з курки з беконом подавайте з улюбленим гарніром, соусом та салатом зі свіжих овочів.

Смачного!

Сподобався рецепт? Тоді зробіть і хачапурі на сковороді за 15 хвилин.